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2020年ITQI優秀味覚賞受賞。そば粉は「島根県産」小麦粉は「国内産」を使用。甘皮まで挽きこんだ奥出雲地方独特の色の黒い、幅の広い5割そばです。玄そばで仕入、製麺直前に製粉した蕎麦ですので蕎麦本来の味を味わって頂けます。
【有機出雲生蕎麦】有機認証商品。2019年ITQI優秀味覚賞受賞。そば粉、小麦粉ともに有機原料を使用。ゆで時間4分で簡単に調理できます。
デュラムセモリナ粉100%使用。小麦本来の美味しさを味わって頂きたい思いから、食品添加物は不使用です。
厳選したデュラムセモリナ粉のみを使い独自の製法にて仕上げた「生パスタ」
どんなソースでも合わせられるようパスタの種類を3タイプご用意いたしました。
ソースの美味さを引き立てます。
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