奥出雲生蕎麦2人前〈つゆ付〉

税込価格: 648 円

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2020年ITQI優秀味覚賞受賞。そば粉は「島根県産」小麦粉は「国内産」を使用。甘皮まで挽きこんだ奥出雲地方独特の色の黒い、幅の広い5割そばです。ゆで時間3分で簡単に調理できます。

味の特徴

玄そばで仕入、製麺直前に製粉した蕎麦ですので蕎麦本来の味を味わって頂けます。酢酸等の食品添加物不使用でゆでた時の臭さはありません。

そば粉は地元「島根県産」を使用。つゆは国産丸大豆醤油を使い化学調味料を使用していません。自家製粉し製粉後4日以内に製麺。めんもつゆも食品添加物不使用で作り上げています。

商品名	奥出雲生蕎麦2人前つゆ付
原材料名	めん：そば粉（そば（島根県産））、小麦粉（小麦（国産））、食塩つゆ:しょうゆ（小麦・大豆を含む）、砂糖、食塩、みりん、削りぶし(かつお)、削りぶし（さばを含む)、醸造酢（りんごを含む）、にぼし、酵母エキス
内容量	280g(麺：100g×2、つゆ：40g×2)
賞味期限	180日
保存方法	常温
製造者	有限会社　本田商店
お問い合わせ先	島根県雲南市木次町里方1093-44
栄養成分表示（1人前当たり）	めん（エネルギー：284.9kcal　たんぱく質：9.6ｇ　脂質：1.9ｇ　炭水化物：55.0g　食塩相当量：1.6ｇ）つゆ（エネルギー：36.8kcal　タンパク質：1.4g　脂質：0.0ｇ　炭水化物：7.8ｇ　食塩相当量：3.4ｇ）